Hogyan növeljük, vagy alapozzuk meg gyermekeink egészségét?
Mit tegyünk ha a legkisebb családtag nem hajlandó zöldséget és gyümölcsöt enni?
Nagyon sok családnál hallom, és problémát okoz a gyermek napi zöldség és gyümölcs fogyasztása. Ez természetesen aggodalma inti a szülőt és szegény bárhogyan is próbálkozik ellenállásba ütközik. A probléma több okból is veszélyes. Egyrészt a gyermek nem kapja meg azt a mennyiségű és minőségű vitamin és ásványi anyag készletet amire egy fejődő szervezetnek szüksége van. Habár táplálék kiegészítő formában pótolhatja valamelyest, azonban a másik ok amiért veszélyes játék ez mivel a zöldségekkel és gyümölcsökkel olyan élelmi rostokkal látja el a szervezetét ami nélkülözhetetlen az egészséges bélflóra és a megfelelő emésztés érdekében. Ebből kifolyólag mivel ezeket az élelmiszer csoportokat nem fogyaszja a bél mikrobiom populáció lecsökken ami későbbiekben kóros emésztő rendszeri betegséget CROHN, IBS, SIBO, vakbélgyulladás, epe és vese kövesség, valamint a kettes típusú diabetes kialakulásához és annak következtében létrejövő egyéb más betegségekhez vezethez: pajzsmirigy alul vagy felül működés, női hormon zavarok, nem alkoholos eredetű zsírmáj és még sorolhatnám.
Értjük, de mit tegyünk?
Vegyük játékosra a figurát!
1.Vegyünk különböző sütő formákat és helyezzük ebbe bele a zöldséget vagy gyümölcsöt. Nevezzük el őket pl: készítsünk brokkoli fasírtot köretnek és nevezzük el „HULK a hős” a fasírtnak. Vagy egy répatortát „nyuszi fogó” tortának. Bizonyított tény, hogy ha már ilyen kis vidám elnevezéseket adunk nekik, akkor a gyerekek 70%-al nagyobb eséllyel fogják elfogyasztani!
2. Csempésszük bele az ételekbe. Például készíthetünk isteni finom banán palacsintát, almás-fahéjas zabkekszet, padlizsán pizza korongot, karfiol chipset, krémlevesekbe észrevétlenül bele tudunk csempészni pluszban cukkinit vagy főtt zellert, mivel össze turmixolva nem fogják észrevenni.
3. Vonjuk be őket a közös sütés-főzésbe! Ezáltal sokkal nagyobb kedvet kapnak a gyerekek, hogy elfogyasszák azt amit ők készítettek. Ezáltal pozitív érzés fog kapcsolódni az adott ételhez, élelmiszer csoporthoz így legközelebb már sokkal inkább fogja elfogyasztani.
4. Dicsérjük az élelmiszert, és a gyermeket is, ha végre valahára evett pl: egy almát!
5. Mutassunk nekik példát! A gyerekek a szülői mintákat követik. Ha azt látják, hogy a szülők sem fogyasztanak zöldséget –gyümölcsöt akkor mégis hogyan várható el az hogy a gyermek megegye?
Tehát , minél többször látja azt a képet amint a szülő egészségesen étkezik, és ki is élvezi a zöldségek és gyümölcsök adta zamatokat, annál kíváncsibb lesz a gyermek és ő is meg szeretné majd tapasztalni.
6. A nassis dobozt ürítsük ki. 1-2 nassolni valót hagyjunk benne, és tegyünk mellé sok változatos gyümölcsöt. Előbb utóbb ráharapnak a gyümölcsökre is! A lényeg hogy ne legyen más nassolni valóból sok alternatíva, ha jön a hiszti ha nem! Legyünk következetesek, hiszen a gyermekünk egészsége és jövője a cél!
Köszönöm, hogy végig olvastad ezt a blog bejegyzést, és bízom benne hogy sikerrel jársz!
