Hozzávalók a Taztikihez:
1 nagy doboz görög joghurt vagy növényi natúr joghurt
1 t.k. kapor, csipet só, bors, fokhagyma granulátum vagy 1 gerezd reszelt fokhagyma
-ízlés szerint szárított medvehagyma(elhagyható)
-pár csepp citrom lé
1 csokor hónapos retek megmosva, apró karikára szelve vagy lereszelve
ELkésztés:
A hozzávalókat összekeverjük és hűtőbe tesszük legalább 20-30 percre hogy az ízek össze érjenek.
Hozzávalók a Húsgolyókhoz:
-Fék kg darát hús( ez lehet baromfi, sertés, marha vagy vegyes amit szeretnénk)
-2 ev.k. őrölt piros paprika
-2t.k. só, bors, kevés fokhagyma granulátum
Elkészítés: A húst befűszerezzük és kézzel gombócokat formázunk belőle.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük és 180 fokra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük, majd a retek tzatzikivel tálaljuk.
Jó étvágyat
