Hozzávalók:
-2 db érett banán
-kókuszreszelék(annyi amennyit felvesz a massza)
-csipetnyi fahéj
-1 egész tojás/ vegánoknak helyettesíthető cocomassal
Elkészítés:
Az össze pürésített banánokhoz hozzáadjuk a többi hozzávalót. Egy sütőpapírral bélelt tepsire egy kanál segítségével pici halmokat teszünk, kissé ellapítjuk hogy korong formája legyen. Előmelegített sütőben 165 fokon 25-30 percig sütjük ameddig aranybarna nem lesz.
• 50 dkg sertésmáj/baromfi máj
• 1 közepes db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 2 ev.k. olvasztott kókuszzsír
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• majoranna ízlés szerint
• kakukkfű ízlés szerint
• cayenne bors ízlés szerint
• 1 dl víz (kb.)
• A hagymát apróra vágjuk, és a felszeletelt fokhagymával együtt kókuszolajon megdinszteljük. A májat felkockázzuk, hozzáadjuk a hagymához, ízesítés nélkül megsütjük. A végén egy pici vizet adunk hozzá. Tényleg nem kell sok, talán egy deci sem.
• Ha a máj megfőtt, egy magas falú tálba tesszük, és leturmixoljuk. Ezután jöhet az ízesítés, aminek csak a képzelet szabhat határt. Én sót, borsot, majorannát, kakukkfüvet adok hozzá, és mivel nálunk mindennek egy kicsit csípnie kell, így cayenne borsot is. :)
• Ha kihűlt, már fogyasztható is. :)
Hozzávalók
● 50 g ch csökkentett liszt
● fél csomag sütőpor
● teáskanál szódabikarbóna
● 1 deci tej vagy kókusztej
1 evőkanál fahéj
● ízlés szerint édesítőszer
● 1 tojás
● csipet só
● 1 deci kókuszolaj vagy vaj
● 2-3 db alma
Hozzávalók:
• 1 teáskanál kókuszzsír (~10 gramm)
• 2 kisebb fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 fej brokkoli (~500 gramm)
• 1-1,5 liter víz attól függően, hogy milyen sűrűn szeretjük
• 2 dl kókusztej vagy 1 dl Cocomas kókuszkrém vízzel hígítva
• 1 teáskanál szárított zöldségkeverék (glutén-, ízfokozó- és tartósítószer mentes)
• só, bors, szerecsendió
• kevés sajt vagy pirított sonka a tetejére
Hozzávalók:
1. 2 darab padlizsán
2. 8-10 darab koktélparadicsom
3. 150 g kecskesajt vagy más típusú kemény sajt
4. 1 ev.k. kókuszolaj
5. 2 gerezd nagy fokhagyma
6. ízlés szerint zöldfűszernövények (kakukkfű, rozmaring, tárkony)
7. ízlés szerint só
8. ízlés szerint bors
Hozzávalók:
2-3 db cukkini
100 g gomba
1 nagy fej lila hagyma
kb. 1 cm-es reszelt gyömbér
fejenként 2-3 db magas hústartalmú(min 86%-os) virsli
1.ev.k. kókuszzsír
1 db kápia paprika
Hozzávalók
2 adag
1. 2-3 db cukkini (nem nagyok)
2. 300 gr darált hús (bármilyen)
3. 1 db hagyma
4. 150 g paradicsomszósz
5. Fűszerek ízlés szerint:
6. ízlés szerint só
7. ízlés szerint bors
8. ízlés szerint szárított fokhagyma
9. ízlés szerint bazsalikom
10. szükség szerint kis kókuszolaj a serpenyőbe
11. ízlés szerint parmezán a spagetti tetejére
Hozzávalók: (4 főre) 30 g ch csökkentett liszt, 2 tojás, a főzőlébe só, 250 g túró.
HOZZÁVALÓK A HÚSOS TÖLTELÉKHEZ:
500 gramm darált disznó- és marhahús vegyesen
1 nagy fej vöröshagyma
1 evőkanál kókuszolaj
só
bors
HOZZÁVALÓK A „KRUMPLI”PÜRÉHEZ:
3-4 db zellergumó kockákra vágva
1 db répa
30 gramm vaj
1 mokkáskanál szerecsendió
1 nagy doboz tejföl
reszelt sajt,+1 db tojás
só
bors
Hozzávalók 4 adaghoz:
1 ek. kókuszzsír
1 csomó újhagyma, felkarikázva
2 zsenge karalábé, hámozva, felkockázva
1 csomó zsenge sárgarépa, felkarikázva
2 szál friss tárkony aprított levelei vagy 1 tk. szárított
¼ biocitrom leve és reszelt héja (csak a sárga rész)
5 ek. kókusztejszín
só, fehérbors
Hozzávalók:
1 fej karfiol (450 g)
só
2 ev.k.tejszín
70 g vaj
bors
1 csipet őrölt szerecsendió
